Jag är en sucker för lätta recept. Trots det händer det allt som oftast att jag svänger ihop något som kräver 3-4 olika moment, lång väntetid och en hel svordomar. No worries – det här receptet är busenkelt och tar bara några minuter att svänga ihop. Perfekt som en snabb kvällsdessert!

Mascarponekräm med bär

 

Skriv ut

Prep

5 minuter

Tillaga

Total tid

5 minuter

 

Portioner: 2-3

Ingredienser

• 2 äggulor
• 30 ml Sukrin+
• 250g Mascarpone
• 60 ml grädde
• Hallon, ca 100g

Instruktioner

1. Vispa äggulor och sötning luftigt och ljust.
2. Tillsätt mascarponen och vispa slätt.
3. Tillsätt grädden och vispa tills det är luftigt och fastare.
4. Blanda eventuellt hallonen med lite sötning. Varva hallon och mascarponekräm i serveringsglas. Kan serveras på en gång, förvaras annars i kyl.

3.2.2708