Bountybitar är farliga. Riktigt farliga. Attackera dig när du öppnar kylen och hoppa in i munnen-farliga. Kombinationen av kokos och mörk choklad fullkomligt gifter sig i munnen. Att de är 100 gånger nyttigare än äkta Bounty gör ju inte saken sämre heller direkt!
Man måste inte göra små bitar av dessa, om man vill kan man använda en annan sorts form med t.ex. avlånga bitar eller lägga allt i en stor form, och sedan skära i mindre bitar. Det fungerar även utmärkt att göra bountybollar av detta recept, men det är då lite mer tidskrävande.
Bountybitar
Portioner: 24 bitar
Ingredienser
- 50g Kokosolja
- ¾-1 dl Sukrin+
- 1 dl grädde
- 1 dl kokosgrädde
- 200g kokosflingor
- Ca 150g mörk choklad att doppa i
Instruktioner
- Smält Kokosolja och sötning i en kastrull. Tillsätt kokosmjölk och grädde, värm upp tills det sjuder.
- Häll upp kokosen i en skål. Tillsätt de våta ingredienserna och rör om tills det har blandats.
- Ställ svalt i minst en timme och fyll sedan upp smeten i en form som har 4x4 cm fördjupningar. Frys in tills de är fasta men inte helt genomfrusna.
- Smält chokladen i en djup skål. Doppa Bountybitarna i chokladen. Lägg på fat med bakplåtspapper och strö gärna kokos ovanpå.
- Låt stelna i kyl eller frys. Förvara i tättslutande burk i kyl eller frys.
Lämna ett svar