Idag är inte vilken dag som helst, det är ju faktiskt 4th of July! Grattis USA, det gjorde ni bra. Nästan lika bra blev den här vita chokladmoussen. Att den är superenkel att göra skadar ju inte heller.

Den sockerfria vita chokladen jag använder är Cavalier’s vita choklad, som har en väldigt god smak.

4th of July Vit Chokladmousse

 

Skriv ut

Portioner: 4

Ingredienser

• 300 ml grädde
• 170g sockerfri vit choklad
• Färska bär

Instruktioner

1. Finhacka chokladen och lägg den i en värmetålig skål.
2. Värm upp grädden till strax under kokpunkten. Häll grädden över chokladen och rör om tills det är slätt. Låt svalna. Täck med plastfolie och ställ in i kylen i minst 4 timmar, gärna över natten.
3. Ta fram skålen och vispa moussen till önskad konsistens. Lägg eller spritsa upp i serveringsglas, servera gärna med färska bär.

3.2.2708