Det här är en perfekt dessert för oväntade besök, den går att svänga ihop på bara 5 minuter från start till mål om man har blodapelsin curd i kylen! Om man istället har lemon curd, fungerar principen lika enkelt för den också. Denna blodapelsinmousse blir härligt krämig och kan ätas på en gång efter att man har gjort den, men den går även bra att spara i kylen i några dagar.
Apelsin och mörk choklad passar ihop som handen i handsken, så dessa små desserter skulle även passa utmärkt att toppas med lite chokladsås eller riven choklad istället för färska blåbär.
Blodapelsinmousse
Prep
Tillaga
Total tid
Portioner: 4
Ingredienser
- 2 dl grädde
- 1 dl blodapelsin curd
Instruktioner
- Vispa grädden fast. Vänd försiktigt ned ⅓ av grädden i blodapelsin curden. Vänd ned resterande mängd grädde. Smaka av och tillsätt eventuellt mer blodapelsin curd. Om den känns lös, går det bra att vispa ytterligare.
- Spritsa upp eller lägg upp i serveringsglas. Servera gärna med färska blåbär, chokladsås eller riven choklad. Förvaras täckt i kyl i upp till tre dagar.
Lämna ett svar