Hallonsylt
 
Prep
Tillaga
Total tid
 
Portioner: ca 450g sylt
Ingredienser
  • 500g hallon
  • 4 msk Xylitol
  • 1 tsk Xantangummi
Instruktioner
  1. Lägg hallon och xylitol i en kastrull. Koka upp på medelhög värme och låt småkoka ca 10 minuter tills vätskan börjar att minska.
  2. Ta av kastrullen från plattan. Rör om i sylten medan du strör xantangummi ovanpå. Rör om tills xantangummit är utblandat. Sätt tillbaka kastrullen och låt småkoka i 1-2 minuter tills sylten börjar att tjockna.
  3. Ta av från plattan och låt svalna. Häll upp i glasburk och förvara övertäckt i kyl.
Recipe by Baker vs. Runner at http://www.bakervsrunner.com/2015/04/hallonsylt/