Hasselnötsmousse
 
Prep
Tillaga
Total tid
 
Portioner: 4
Ingredienser
  • 100g Sockerfri Nutella (använd sockerfri mjölkchoklad istället)
  • 2 dl grädde
  • 2 äggulor, rumstemperatur
  • 2 msk Sukrin+
Till dekoration
  • Vispad grädde
  • Hackade hasselnötter, gärna rostade
  • Sockerfri Nutella
Instruktioner
  1. Vispa grädden fast men inte hårt tillsammans med sötningen. Sätt åt sidan.
  2. Värm den sockerfria Nutellan i micro eller över vattenbad tills den blir mjuk. Låt svalna något om den blir för varm. Blanda i en äggula i taget och rör om tills det är slätt. Vänd ned ⅓ av den vispade grädden i Nutella-blandningen, vänd om tills det är slätt. Vänd ned Nutella-blandningen i resterande mängd vispad grädde.
  3. Fördela jämnt i portionsformar och sätt in i kylen i minst en timme för att stelna. Täck med plastfolie om de ska förvaras i kylen en längre stund.
  4. Dekorera gärna med vispad grädde, sockerfri Nutella och hackade, rostade hasselnötter innan servering. Rör den sockerfria Nutellan mjuk om den tas direkt från kylen.
Recipe by Baker vs. Runner at http://www.bakervsrunner.com/2015/12/hasselnotsmousse/