Bountybitar
 
 
Portioner: 24 bitar
Ingredienser
  • 50g Kokosolja
  • ¾-1 dl Sukrin+
  • 1 dl grädde
  • 1 dl kokosgrädde
  • 200g kokosflingor
  • Ca 150g mörk choklad att doppa i
Instruktioner
  1. Smält Kokosolja och sötning i en kastrull. Tillsätt kokosmjölk och grädde, värm upp tills det sjuder.
  2. Häll upp kokosen i en skål. Tillsätt de våta ingredienserna och rör om tills det har blandats.
  3. Ställ svalt i minst en timme och fyll sedan upp smeten i en form som har 4x4 cm fördjupningar. Frys in tills de är fasta men inte helt genomfrusna.
  4. Smält chokladen i en djup skål. Doppa Bountybitarna i chokladen. Lägg på fat med bakplåtspapper och strö gärna kokos ovanpå.
  5. Låt stelna i kyl eller frys. Förvara i tättslutande burk i kyl eller frys.
Recipe by Baker vs. Runner at http://www.bakervsrunner.com/2014/04/bountybitar/