Chokladbollar med kokos och jordnötter
 
Prep
Tillaga
Total tid
 
Portioner: 10
Ingredienser
  • 1 dl kokosflingor (35 g)
  • 1 dl salta jordnötter
  • 50g smör, rumsvarmt
  • 1-2 msk kakao
  • 1-2 msk Sukrin Gold
  • ¼ tsk vaniljpulver
  • Kokosflingor eller hackade jordnötter till dekoration
Instruktioner
  1. Kör kokosflingorna och jordnötterna i matberedaren tills de är finhackade, någon minut. Tillsätt smör, kakao och vaniljpulver och kör till önskad konsistens. Tillsätt kakao och sötning lite i taget tills du har nått den smak du önskar.
  2. Forma till bollar och rulla i kokosflingor eller hackade jordnötter. Går utmärkt att äta på en gång, men blir bäst om de får stå till sig en liten stund i kylen först. Förvaras övertäckta i kyl.
Näringsinformation
Serveringsstorlek: 1 Kalorier: 95 Fett: 8.3 Kolhydrater: 0.9 Protein: 1.4
Recipe by Baker vs. Runner at http://www.bakervsrunner.com/2014/11/chokladbollar-med-kokos-och-jordnotter/