Rocky Road
 
 
Portioner: 25 bitar
Ingredienser
  • 200g sockerfri mjölkchoklad
  • 200g mörk choklad
  • 4 msk osaltat smör (60g)
  • 4 msk grädde
  • 4 dl minimarshmallows
  • 3 dl salta jordnötter
Instruktioner
  1. Smält chokladen och smöret i micro eller över vattenbad. Koka upp grädden och häll ovanpå chokladblandningen. Rör om tills det är slätt och låt det svalna. Blanda i resten av ingredienserna försiktigt. Om man rör om för kraftigt kan man råka förstöra marshmallowsen.
  2. Klä en fyrkantig form med bakplåtspapper, ca 24x24 cm. Häll ut blandningen jämnt i formen.
  3. Låt stelna i kyl. Skär upp i bitar och förvara i burk med tättslutande lock i kylen. De går även att frysa, men smakar bäst från kylen.
Recipe by Baker vs. Runner at http://www.bakervsrunner.com/2014/12/rocky-road/