Med den här gyllene kolasåsen är O’hoj-såsen från plasttuben ett minne blott! Vem vill ha en tråkig sås fylld av konserveringsmedel, när man kan göra en superenkel, sockerfri kolasås hemma? Kolasåsen passar både bra till något kallt som glass, eller till något varmt som rostade pekannötter. Om ni har varit ute i de svenska skogarna…
Enkel chokladsås
Äntligen glassäsong! Glass kan ju vara precis lika gott under vinterhalvåret också, men det är något särskilt när man måste skynda sig att äta upp den för att den håller på att smälta bort. Om ni känner att ni har lagt allt krut på att göra en supergod hemmagjord glass, kan det vara skönt att få det…
Mint Chocolate Chip Glass
Få saker passar så bra ihop som mint och choklad! Lika gott tillsammans i vintermörkret, som det är mitt i sommarvärmen. Den här Mint Chocolate Chip glassen har en fräsch smak av mint och knapriga bitar av mörk choklad. Använd helst pepparmyntsolja vid smaksättning, då det ger en tydligare och mer naturlig smak av mint än…
Melonglass
Kan vi klämma ut lite mer sommar från denna mestadels solfria sommar? Hoppas det, för i så fall finns det tillfälle att förtära några svalkande melonisglassar! Dessa melonisglassar smälter härligt långsamt i munnen, och är perfekta på varma sommardagar. Eller varför inte under hösten om man råkat få feber? Vattenmelon är väldigt söt i sig…
Rocky Road Glass
Rocky Road godis är lite extra gott att äta runt jul, både i den klassiska formen med mörk choklad men även med vit choklad. Men vem orkar vänta på julgodis när man kan äta Rocky Road glass redan nu? Denna chokladglass är sprängfylld till bredden med bitar av sockerfria minimarshmallows och hackade salta jordnötter. Salt…
Salt Karamellglass med ljus kolasås
Även om sommaren lyser med sin frånvaro, så behöver ju inte det betyda att man inte kan äta glass lite nu och då! Det här är en glass med en härlig smak av salt karamell. Om ni är extra förtjusta i salt, går det givetvis bra att tillsätta lite extra salt. Tänk bara på att…
Krämig Vaniljglass
Vad säger ni, börjar sommaren att lida mot sitt slut? Eller har vi några fina sommardagar kvar att njuta av? Kan vi klämma i oss lite mer glass innan hösten kommer, och vi hellre vill kura upp oss i soffan med en kopp varmt te? Jag hoppas att det finns lite värme kvar att njuta…
Stracciatella glass
När jag växte upp och vi åkte till farmor & farfar på middag, blev det ofta glass till efterrätt. Det var ett berg av glass i en stor kristallskål. Jag tyckte att det kändes så lyxigt – de hade GB:s gräddglass som de skivade upp från små papperskartonger. Inget Big Pack som man var van…
