De här Mandelbitarna med Chokladganache är en perfekt kombination av halvknaprig mandelbotten toppad med ett mjukt lager chokladganache. De äts lika bra på fat med gaffel, som i en mumsbit direkt från kylen. Om man låter dem stå framme en stund i rumstemperatur börjar även mandellagret att bli mjukt. Lagret med chokladganche är så krämigt och mjukt,…
Peanut Butter Cup Balls
Reese’s Peanut Butter Cups – hur gott är inte det på en skala? Men med 13 ingredienser varav 2 olika sorters socker på sin ingredienslista, så lockar de kanske inte riktigt lika mycket. Dessa härliga Peanut Butter Cup Balls innehåller bara 4 ingredienser, och ingen av dem är socker. Om man vill spara på kolhydraterna,…
Mandelsmör
Mandelsmör passar lika bra i bakverk, efterrätter och godis som att äta det som det är direkt ur burken. Dessvärre kan det bli rätt så dyrt att köpa de små burkarna i matvarubutiken om man är storkonsument. Att göra eget mandelsmör kanske låter komplicerat, men det är busenkelt. Bara att rosta sötmandel i en torr…
Vaniljkräm
Härligt tjock vaniljkräm som kan användas till att fylla Semmelwraps eller som fyllning i tårta. Den funkar också lika bra att äta som den är till bär, frukt eller någon paj. Om ni inte har xantangummi hemma, kan ni använda annat förtjockningsmedel som t.ex. guarkärnmjöl istället. Tillsätt lite i taget tills den blir lagom tjockt….
Semmelwrap
Vilken grej det har blivit, det här med Semmelwrap! Det känns som att hela Sverige har gått helt bananas över dem. Men även om man inte kan äta mandel, ska man kunna få sig en härlig semmelwrap. Därför är denna semmelwrap gjord på kokosmjöl och fylld med härlig vaniljkräm och vispad grädde istället! Semmelwrap …
Blodapelsinmousse
Det här är en perfekt dessert för oväntade besök, den går att svänga ihop på bara 5 minuter från start till mål om man har blodapelsin curd i kylen! Om man istället har lemon curd, fungerar principen lika enkelt för den också. Denna blodapelsinmousse blir härligt krämig och kan ätas på en gång efter att man…
Pigall für alle
Egentligen är de väl inte riktigt som den ”vanliga” Pigall – men om man vill ha ett sockerfritt och nötfritt alternativ, så tycker jag banne mig att de kommer rätt så nära! Tänk er: härliga små bitar av Chokladmarängsmörkräm (världens längsta ord), doppade i choklad. Om ni inte är så förtjusta i Lindts 90%-iga choklad…
Blodapelsin Curd
Fantastiska blodapelsiner! Det måste ju vara en av de vackraste frukterna som finns! Eftersom det blev en hel del blodapelsiner kvar efter att jag gjort Blodapelsin- och Chokladmousse, hade jag massor av blodapelsiner att tillgå till denna blodapelsin curd. Curd kan man t.ex. använda till att göra desserter, som tårtfyllning, på (glutenfritt) bröd eller som…
- « Previous Page
- 1
- …
- 8
- 9
- 10
- 11
- 12
- …
- 15
- Next Page »
