Apelsin och choklad är ju nästan som en match made in heaven, och det visar sig extra bra i denna Cointreaukola. De är perfekta att äta tillsammans med en liten Cointreau-aperitif, eller nersjunken i soffan med en kopp varm choklad eller the. Om ni vill göra en alkoholfri version, kan ni ersätta Cointreau med apelsinjuice…
Hasselnötsmousse
Denna hasselnötsmousse har en mild och söt smak av hasselnöt och choklad, och är samtidigt ljuvligt fluffig. Hackade, rostade hasselnötter som dekoration blir en fin kontrast till det mjuka i desserten. Den sockerfria Nutellan som används i receptet, görs vanligtvis med mörk sockerfri choklad, men till Hasselnötsmoussen gjordes den med sockerfri mjölkchoklad istället. Det gör…
Getostmousse med blåbärssylt
Det låter helt galet med getostmousse, men våga prova för det är förvånansvärt gott! Sältan från getosten gör att moussen inte känns så söt, till skillnad från många andra sorters mousse. Blåbärssylten gör att det ändå kommer sötma i desserten, och den komplimenterar getostmoussen väldigt fint. Det här är en jättebra dessert om man inte…
Skogsbärstryffel
De här skogsbärstryfflarna blir helt fantastiskt krämiga! Vit chokladtryffel blandad med frystorkade bär, sedan doppad i mörk choklad och toppad med ännu mer frystorkade bär. Kombinationen vit chokladtryffel med mörkt chokladöverdrag är väldigt god i sig som den är, men med frystorkade bär tas den till nya höjder. Det ryms fantastiskt mycket smak i dem,…
Baileys Pot de Crème
Den här desserten fullkomligt smälter i munnen, och har en rund smak av choklad och Baileys. Perfekt som dessert till jul eller nyår, eller varför inte till en helt vanlig lördag! Den fungerar dessutom bra att förbereda några dagar i förväg. Även om den här desserten inte innehåller något tillsatt socker, så finns det socker…
Hallonkola med vit choklad
Alltså. Det här kan nog vara det allra godaste julgodis som jag har gjort någon gång! Minttryfflarna ska nog känna sig en aning hotade vid det här laget. Mjuk hallonkola med massor av hallonsmak, överdragna med sockerfri vit choklad och toppade med frystorkade hallon. Så mycket goda smaker tillsammans, att man inte vet var man…
Pekannötssmör
Pekannötter är väl ändå en av de bästa nötterna som finns? Fullproppad med massa mineraler, selen och fiber, och ett lågt kolhydratinnehåll på ca 6g kolhydrater/100g. Och dessutom smakar den ju helt fantastiskt gott! Om ni vill göra en lite juligare variant av pekannötssmör, kan ni tillsätta lite kanel på slutet. Häll upp det i…
Mandelbräck
Olika sorters bräck kan vara julens enklaste godis. Det enda man egentligen behöver är choklad, sedan är det bara fantasin som sätter gränserna. Det är bara att man breder ut den på en bakplåt och blandar/toppar med valfria ingredienser, så har man ett färdigt bräck. I denna Mandelbräck finns riktigt mörk choklad, härligt knapriga, rostade…
- « Previous Page
- 1
- …
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- …
- 15
- Next Page »
