Har ni sett att någon evil mastermind har kommit på den briljanta idén att göra Nötcréme i bollform? Men jag känner mig rätt så evil också. För vad sägs om sockerfria Nötcrémebollar med tre ingredienser? Mmhmm. Dessa Nötcrémebollar smakar ljuvligt av hasselnötter och mjölkchoklad, och fullkomligt smälter i munnen. De rostade hasselnötterna på toppen gör…
Hasselnötsmousse
Denna hasselnötsmousse har en mild och söt smak av hasselnöt och choklad, och är samtidigt ljuvligt fluffig. Hackade, rostade hasselnötter som dekoration blir en fin kontrast till det mjuka i desserten. Den sockerfria Nutellan som används i receptet, görs vanligtvis med mörk sockerfri choklad, men till Hasselnötsmoussen gjordes den med sockerfri mjölkchoklad istället. Det gör…
Sockerfri Nutella
Choklad- och hasselnötssmöret från i höstas blev riktigt gott, men den här sockerfria Nutellan blev snäppet vassare! Den rikliga mängden med sockerfri choklad gör att den blir härligt krämig och fast på en och samma gång. Direkt ur kylen har den ungefär samma konsistens som smör, om man låter den stå framme en stund så…
Geishatryffel
De här Geishatryfflarna har många egenskaper. De är härligt krämiga, enkla att göra, smakar fantastiskt, smälter i munnen – men kan också vara extremt frustrerande. För tänk om ni gör världens godaste godis – och så får ni inte loss dem ur formarna. Dessa Geishatryfflar gjordes i pralinformar, men eftersom de sockerfria chokladskalen inte hade…
Choklad- och Hasselnötssmör
Det har verkligen blivit en nötsmörsboom på senare i år, med nötsmör i alla möjliga olika smaker. Ibland kan man ju reagera över de hiskeliga priserna, och då kan det vara bra att veta att man kan göra gott nötsmör hemma också. Det finns många saker man kan göra med nötsmör, som t.ex. ha i…
