Här snackar vi tomtegodis! Rött och vitt i en kombination som inte går av för hackor – tomten blir nog nöjd om han får ett fat med dessa när han kommer på besök. De runda små bollarna av vit choklad kanske inte verkar så spännande vid första anblicken, men när man sedan tar sig en…
Mallo Cups
Om ni är ute efter något som bryter av mot de traditionella tryfflarna i olika former, kola eller knäck, så kan Mallo Cups vara för er! Ett härligt skal av mjölkchoklad, som döljer fluffiga små moln av Marshmallow. Egentligen innehåller originalet även kokos, men för att verkligen framhäva marshmallowen är det ingen kokos i dessa….
Saffranswrap med Apelsinchoklad
Äntligen Lucia och högtid för saffran! Det finns många smaker som passar bra tillsammans med saffran, men frågan är om inte apelsin är den allra bästa? I dessa Saffranswraps gömmer sig en smakrik fyllning av apelsinchokladganache, som sedan rundas av med vispad grädde. Som en liten julsymfoni inne i munnen! Jag använder saffran från Apotek…
Raffaellotryffel
Det här är julgodiset för alla kokoslovers där ute! Fyllig tryffel av vit choklad och kokos, toppad med vit choklad och inte bara ett utan två lager med ännu mera kokos. Egentligen innehåller Raffaellotryfflar även en bit mandel i mitten, men för att så många som möjligt ska kunna äta dem, innehåller inte dessa mandlar….
Pecan Pie Truffles
Dessa Pecan Pie Truffles är en perfekt kombination om man vill ha ett lite vuxnare godis som man inte behöver slåss med barnen om! Fyllningen är mjuk med en rik smak av salta pekannötter, toppade med ett lager av len, riktigt mörk choklad och knapriga pekannötter. Jag har sagt det förut och säger det igen:…
Puffy Chocolate Peanut Butter Fudge Bars
Dessa bars är som gjorda för de stunder då man är sugen på jordnötssmör, men vill ha något extra som bryter av mot jordnötssmaken. De är krämiga och tjocka, och passar lika bra som godis eller som dessert. Bottenlagret består av en blandning av vit choklad och jordnötssmör, medan det övre lagret består av en blandning…
Knäck
Jo, det är sant! Sockerfri knäck! Och den är preciiis lika fantastisk som vanlig knäck! Och bara 2 ingredienser plus salt! Just det här med knäck har tidigare varit svårt att få till på sockerfri väg, men med fibersirap så går det alldeles lysande. Dessa knäck kokas upp till 116 grader, då blir de så…
Mascarponedessert med kanel
I senaste numret av Allt om Mat såg jag en sådan himla god dessert med mascarpone och kanel, som jag blev inspirerad av. Sedan såg jag att det var ju samma sorts kräm som jag använt till Tiramisu! Och det är väl så, att mascarponekrämen är det absolut bästa med tiramisu? 😉 Kombinationen kanel och…
- « Previous Page
- 1
- 2
- 3
- 4
- …
- 7
- Next Page »
