Vad skulle vi göra utan våra mammor? Tänk om man inte hade någon som kunde berätta om världens alla faror eller härligheter. Men bland det viktigaste man kan få lära sig är ju smarta små tips som man kan använda i köket! När min mor gjorde ischoklad åt oss som barn (som vi sedan grisade…
Gräddkola
Tänk vad bra de har det, alla knäck-ätande sockertroll! Knäck är ju fantastiskt gott att äta, så där lagom segt med en härlig kolasmak. Om man skulle lyckas få till en knäck utan vare sig socker eller sirap, kan man nog sälja det receptet dyrt som guld! Sötningsmedel kristalliseras nämligen inte på samma sätt som…
Mjuk Chokladkola
Förra året gjorde jag mjuk kola– och chokladfudge i tid och otid. Även fast jag slukade i mig allting rätt så snabbt, så var jag ändå inte riktigt nöjd. Ibland kunde man känna en viss bismak, och så blev de nästan som lite smuliga. Så, mina vänner – låt oss lämna de kolorna bakom oss!…
Kolakulor
Det gick inte så bra första gången jag gjorde de här. Det var inte så att jag råkade bränna dem, att det kokade över eller så. Nej, nej. Grejen var den att jag åt upp hälften innan jag ens hade hunnit doppa dem i chokladen. Sedan åt jag upp resten innan jag ens hade kommit…
Bountybitar
Bountybitar är farliga. Riktigt farliga. Attackera dig när du öppnar kylen och hoppa in i munnen-farliga. Kombinationen av kokos och mörk choklad fullkomligt gifter sig i munnen. Att de är 100 gånger nyttigare än äkta Bounty gör ju inte saken sämre heller direkt! Man måste inte göra små bitar av dessa, om man vill kan…
Peppermint Semifreddo
Om ni känner att det räcker med choklad under högtiderna, så kommer här ett härligt avbrott från det! Semifreddo betyder halvfryst på italienska, och det är precis vad den här desserten är. Semifreddo är härligt krämig och smälter i munnen, och med en härlig smak av mint får man en fantastisk vinterkänsla. Socker-originalet var ett…
Vit Rocky Road
Vanlig Rocky Road är en klassiker som mer än gärna får vara med på ett gotteribord. Rocky Road med vit choklad är inte lika vanligt förekommande, men förtjänar också en plats på bordet! Dessa vita Rocky Road är sprängfyllda med massa neonrosa minimarshmallows och torkade tranbär i en härlig blandning. Tranbär har ett högt innehåll…
Whiskeytryffel
Man kan ju inte ha vad skit som helst i sin Whiskeytryffel. Ingen Jack Daniel’s eller så, med andra ord. Så därför blev det en skvätt Dalmore 15yo i våra Whiskeytryfflar. Fint som snus! Whiskeytryffel Skriv ut Prep 20 minuter Tillaga 60 minuter Total tid 1 timme 20 minuter Portioner: 25 Ingredienser 200…
- « Previous Page
- 1
- …
- 4
- 5
- 6
- 7
- Next Page »
